大垣駅周辺のお食事処・うどんなら【駅前さらしな】

だしにこだわり、手作りにこだわり、手間ひまかけて作り上げる

飛騨牛と手打そば・うどんのお店です
JR大垣駅から徒歩1分 お気軽にお立ち寄り下さい
大垣名水を使用した手打の麺とだし
大垣めし 準グランプリ「飛騨牛 牛めし膳」
創業100年(大正8年)

手作り麺。また、お店の井戸水で毎日ひくだしは、3種類の削り節を独自にブレンド。素材に合わせて<白醤油仕立て><たまり仕立て>の2種類のだしを使い分けるこだわり!麺はもちろん、毎日ひくだしまですべてお店の井戸水を使っています。
すべて手間ひまかけた手作りです。ご来店お待ちいたしております。
店内にはお座敷もあり、子供連れの方もくつろげる。皆で手打ちのうどんやそばを楽しんで下さい。アットホームで庶民的な雰囲気だから、1人でもグループでも落ち着いて過ごせ、リラックスして食べる麺は絶品。

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