大垣駅周辺のお食事処・うどんなら【駅前さらしな】

新そば打ち始めました

旬の味覚、新そば打ち始めました!
色、香り、風味が高いのが新そばの特徴。とれたて、打ちたて、湯がきたての秋のごほうびをぜひ今この時期に味わってみてください。寒暖差のある信州八ヶ岳山麓で採れる蕎麦は良質、そば本来が持っている風味や食感を損なうことない石挽きのそば粉。温かい匠赤鶏のつけだしで召し上がっていただく「匠赤鶏せいろそば」がおすすめ!